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curiosidades

O queijo existe há pelo menos seis mil anos e sua origem é desconhecida.

Queso 'Nova Açores' Mantecoso

Queso muy graso curado de pasta semiblanda, con forma cilíndrica de bordes redondeados, de color amarillento con pocos ojos diseminados.

Derivado lácteo sometido a la normalización de la materia grasa y a tratamiento por pasteurización, al que se añaden fermentos lácteos con bifidobacterias, cloruro de calcio, cuajo y cloruro de sodio en salmuera.

Fabricado por proceso continuo, en cubas cerradas, con llenado automático de moldes múltiples.

Disponible en los formatos: entero y mitad.

Produzido por: Unileite - isla de São Miguel

MARCAQueso 'Nova Açores' Mantecoso
FORMATOMitad
PESO (g)550
TEXTURA/COLORCurado, pasta semi-blanda y amarillento.
MAT. GRASA EN EL RESIDUO SECO58%
HUMEDAD EXENTA DE MAT. GRASA66%
CONSERVACIÓN<10ºC
CADUCIDAD8 meses
DIM. CAJA (mm)457*308*142
UNI. POR CAJA12
UNI. POR PALÉ60
COD EAN 13 PT
EAN 128