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curiosidades

As vacas comem geralmente nas horas mais frescas do dia e durante a noite, e dormem juntas à noite.

Queso isla 'Topo'

Queso curado de pasta semidura, de color amarillento, con ojos pequeños e irregulares diseminados en la pasta de consistencia firme, con forma cilíndrica de bordes redondeados.

Es un producto con un aroma y sabor a bouquet suave y limpio, obtenido a partir de leche de vaca, sal y cuajo, con un tiempo de curación mínimo de 3 meses.

Disponible en los formatos: entero y lonchas.

Produzido por: Uniqueijo - Isla de São Jorge

MARCATOPO
FORMATOEntero
PESO (g)10 000
TEXTURA/COLORCurado de pasta amarilla semidura con textura firme.
MAT. GRASA EN EL RESIDUO SECO>45%
HUMEDAD EXENTA DE MAT. GRASAEntre 49% y 63%
CONSERVACIÓN<10ºC
CADUCIDAD9 meses
DIM. CAJA (mm)350*350*170
UNI. POR CAJA1
UNI. POR PALÉ36
COD EAN 13 PT2752663 | 2952663
EAN 12895603034526638