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curiosidades

As vacas comem geralmente nas horas mais frescas do dia e durante a noite, e dormem juntas à noite.

Queso isla 'São Miguel'

Queso tradicional de curación prologada concebido para los verdaderos amantes del queso.
Su largo periodo de curación, como mínimo de 9 meses, le confiere un paladar único y una garantía de calidad superior que hacen de él un queso especial.

Obtenido de leche de vaca, se somete a la normalización de la materia grasa y a un tratamiento mediante pasteurización.

Fabricado mediante un proceso discontinuo, en una cuba abierta, se presenta como un queso curado de pasta semidura, de consistencia dura, de color amarillento, con ojos pequeños e irregulares diseminados por la pasta de consistencia firme.

Disponible en los formatos: entero y lonchas.

Produzido por: Unileite - São Miguel

MARCAQueso isla 'São Miguel'
FORMATOEntero 9 Meses
PESO (g)8 100
TEXTURA/COLORCurado de pasta amarilla semidura con textura firme.
MAT. GRASA EN EL RESIDUO SECO>45%
HUMEDAD EXENTA DE MAT. GRASAEntre 49% y 63%
CONSERVACIÓN<10ºC
CADUCIDAD8 meses
DIM. CAJA (mm)310*310*150
UNI. POR CAJA1
UNI. POR PALÉ36
COD EAN 13 PT2957260
EAN 12895601883572608