A estrutura operacional da Lactaçores assenta em quatro plataformas, dotadas estas de instalações equipadas com equipamentos de armazenamento de última geração bem como de frotas devidamente equipadas e preparadas para o transporte específico dos nossos produtos, nas melhores condições de conservação de forma a garantir os mais exigentes parâmetros de segurança alimentar e conservação.

Estas plataformas encontram-se, estrategicamente localizadas quer nas ilhas de São Miguel, São Jorge e Faial – essencialmente vocacionadas para o apoio no abastecimento do mercado dos Açores, Madeira e mercados externos, quer no continente, mais especificamente em Vila Franca de Xira – vocacionada esta essencialmente para o mercado continental.

A nossa estrutura logística tem como objectivo primordial que os nossos produtos cheguem à mesa nos nossos clientes, nas melhores condições de conservação, mantendo desta forma inalteráveis os elevados níveis de qualidade com os quais deixaram as nossas cooperativas nos Açores.